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Discussion : Changement de poste temporaire mais aucune amélioration sur la fiche de paie

  1. #1
    Membre Benjamin

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    Bonsoir à tous.

    J'écris ici pour mon concubin, car je pense que ces patrons abusent un peu de sa gentillesse.

    Il a le statut de cuisinier dans un restaurant.

    Suite à l'arrêt de travail du chef de cuisine, il a du le remplacer dans l'urgence, le service allant commencer.

    Cette situation devait être temporaire, mais elle s'éternise.

    Cela fait 5 mois, que mon concubin a tout simplement pris la place du chef de cuisine. Il effectue toutes ses tâches et doit donc venir plus tôt tout les matins et finir plus tard le soir.

    Au début, il n'a rien dit. Certainement pour éviter les histoires et pour ne pas mettre ces patrons dans le pétrin.

    Cependant, les fiches de paie se succèdent et aucune amélioration pour tout ce travail effectué qui n'est pas le sien normalement. Quand je parle d'amélioration, je pense à une prime par exemple.

    Dernière fiche de paie reçue hier : toujours rien.

    Excédé, ce matin il a décidé de reprendre ses horaires de cuisinier.

    Son patron n'était pas content, et lui a fait remarquer.

    Cette situation est de plus en plus difficile pour lui.

    J'ai l'impression qu'il profite de sa gentillesse.

    Ces employeurs ont-ils le droit de lui faire effectuer le travail de chef cuisinier alors qu'il n'est que cuisinier ? Ont-ils le droit de ne pas augmenter son salaire malgré la surcharge de travail effectué et le changement d'horaire ?

    Je remercie par avance toutes les personnes qui nous aideront.

  2. #2
    Pilier Junior

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    S'il fait plus d'heures, son salaire doit en tenir compte (et le tout au tarif heures supp). C'est sur ce point qu'il peut se battre, sans aller creuser plus loin.

  3. #3
    Membre Benjamin

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    Citation Envoyé par tipule Voir le message
    S'il fait plus d'heures, son salaire doit en tenir compte (et le tout au tarif heures supp). C'est sur ce point qu'il peut se battre, sans aller creuser plus loin.
    Merci pour votre réponse.

    Depuis qu'il travaille là-bas, ces employeurs ne lui paient que 10 heures supplémentaires par mois.

    Ça n'a pas changé depuis qu'il fait le travail du chef. Toujours 10 heures. Alors qu'il en fait beaucoup plus (feuilles horaires à l'appui).

    Faut-il adresser un courrier à ces employeurs pour essayer de rétablir la situation ?

    Je vous remercie de votre aide

  4. #4
    Pilier Junior

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    Oui, fiches horaires à l'appui, qu'il fasse le compte des heures supp qui ne lui ont pas été payées et hop, courrier recommandé, avec menace de saisir l'autorité compétente (prud'hommes) en cas de non règlement (ou récupération). De plus, respecte-t'il le maximum autorisé de 48h par semaine?
    L'ambiance, par contre, va en prendre un coup, c'est sur...mais dans cette branche, votre mari n'aura aucune difficulté à se trouver un autre poste s'il le désire.

  5. #5
    Membre Benjamin

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    Je vous remercie de votre réponse. Il arrive que certaines semaines, il dépasse le seuil des 48 heures.

    Une autre salariée de l'entreprise a contacté l'URSAFF. Ayant elle aussi des soucis de ce côté.

    Ayant été prévenu du contrôle, le patron a tout de suite proposé à mon concubin de changer son contrat de travail. Afin d'y noter qu'il était Chef de cuisine. Mon concubin lui a dis qu'il devait y réfléchir. Mais en fait, il attend que le contrôle de l'URSAFF soit fait.

    L'URSAFF peut-elle obliger l'employeur a payé toutes les heures supplémentaires non payées?

    Si les heures supplémentaires ne sont toujours pas payées, à l'issu de ce contrôle, il enverra un courrier recommandé.

  6. #6
    Pilier Junior

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    Bonjour,
    Pour information, les heures supplémentaires non payées sont considérées comme du travail dissimulé.

  7. #7
    Pilier Junior

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    Chef de cuisine ou pas, les heures supp doivent être payées...et le temps de travail ne pas dépasser 48 h par semaine!
    Mais pourquoi avoir contacté l'URSSAF et non pas l'Inspection du Travail?

  8. #8
    Membre Benjamin

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    Bonjour. Je rectifie, cette personne a aussi contacté l'inspection du travail. Par contre, je ne pourrai pas vous dire pourquoi elle a contacté l'URSAFF, je ne le sais pas. Je sais juste que ces heures supplémentaires ne sont pas payées non plus.

    En effet, il ne devrait pas dépasser 48h par semaine mais en restauration ça parait impossible à tenir.

  9. #9
    Pilier Junior

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    Si c'est possible, c'est une question d'organisation...il faut aussi que le nombre de salarié soit en adéquation. Si le chef de cuisine n'a pas été remplacé, normal que ceux qui restent fassent des heures supp. Très économique pour l'employeur s'il ne les paye pas

  10. #10
    Pilier Sénior

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    Citation Envoyé par Aurore1806 Voir le message
    Alors qu'il en fait beaucoup plus (feuilles horaires à l'appui).
    Bonjour

    feuilles "d' horaires" validées par l'employeur ?

  11. #11
    Membre Benjamin

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    Bonsoir.

    Tipule : J'imagine que c'est possible. Mais malheureusement le patron ne veut prendre aucune autre personne. Le chef de cuisine a été "remplacé" par mon concubin. Mais reste payé comme un cuisinier. Et vu qu'il ne dit rien, c'est une bonne pioche pour eux. Ils font des économies par rapport au salaire qu'il devrait donner pour un chef de cuisine. Toutes ces magouilles leur font faire de belles économies. Mais sinon, même avant que le chef de cuisine ne parte en arrêt de travail, il y avait déjà beaucoup d'heures supplémentaires. Elles aussi payaient au compte goutte et non en totalité.

    Halias : Oui, toutes les fiches horaires sont signés par le salarié et l'employeur.

  12. #12
    Pilier Sénior

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    que votre ami accepte sa "promotion" officielle

    non seulement, son employeur devra l'augmenter (puisque changement d'echelon), mais cela n'empechera pas votre ami de reclamer les HS effectuées et non payées...

  13. #13
    Pilier Sénior

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    Citation Envoyé par Aurore1806 Voir le message

    Halias : Oui, toutes les fiches horaires sont signés par le salarié et l'employeur.
    alors vous pouvez en exiger le paiement

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