Vos question à l'Avocat avec Wengo
+ Répondre à la discussion
Résultats 1 à 5 sur 5

achat d'alcool pour la restauration

Question postée dans le thème Concurrence sur le forum Entreprise.

  1. #1
    Membre
    Ancienneté
    septembre 2007
    Messages
    1
    bonjour je vais ouvrir un restaurant et je voudrais savoir si il y a des restrictions pour l'achat d'alcool ,par exemple puis je me servir en grande surface ou dois je passer par un revendeur distributeur merci

  2. #2
    Membre Cadet
    Ancienneté
    juin 2007
    Localisation
    Lyon
    Messages
    29
    Bonjour,

    Tout d'abord, je ne suis pas sûre que vous ayez posé votre question dans la "bonne" section du forum... J'ai le sentiment que vous susciteriez plus de réponses du côté des "entreprises" par exemple, enfin, des sections consacrées au commerce

    Sinon, je n'ai pas directement l'expérience de votre situation, mais mes parents sont artisans d'art. Ce faisant ils ont accès aux magasins "metro" et il y a là de l'alcool et des aliments à vendre, et cela pas seulement pour les restaurateurs, mais pour tous les professionnels susceptibles d'avoir besoins de telles fournitures. Acheter à metro ou dans une grande surface accessible aux non - professionnels ne fait aucune différence, sauf au niveau de facilités comptables pour les colonnes de TVA... Mais là, je dis ça de mémoire.

    Je vais quand même me risquer à un avis : si vous achetez à un grossiste, vous aurez normalement des tarifs moins importants (prix de gros, pas de marge de l'intermédiaire, car après tout les supermarchés dans votre cas seraient des intermédiaires). Le seul cas finalement qui pourrait présenter pour vous un intérêt d'achat en grande surface serait pour les alcools "forts" qui sont bus par petites doses et donc les bouteilles se vident lentement. Il me paraîtrait abberrant de vous obliger à acheter chez un revendeur particulier. Cela tiendrait du monopole ou tout au moins d'une entrave à la concurrence, non ?


    Bref, je ne peux pas vous répondre. Mais s'il n'y a pas de juriste pour vous préciser, essayer donc de vous renseigner à une chambre de commerce, ils sont bien là pour aider les nouveaux entrepreneurs, et en plus ils se plaignent souvent que les nouveaux entrepreneurs justement ne viennent pas les voir ! ...

    Tout ce texte pour pas grand chose donc

    Iris

  3. #3
    Pilier Sénior Avatar de Marsu
    Ancienneté
    mai 2005
    Localisation
    A gauche en sortant
    Messages
    29 242
    De mémoire, vous ne pouvez pas, pour de la restauration vous servir dans la grande distribution. Mais faites une recherche, il me semble que la question avait été posée (identique ou approchant, mais plutôt approchant de mémoire).
    Vous devez être le changement que vous voulez voir dans le monde. Gandhi

  4. #4
    Membre Sénior
    Ancienneté
    mai 2007
    Messages
    259
    Faites attention, je le sais par expérience ( j'avais un resto) obligation de se fournir chez un grossiste, ou métro comme vous dites.
    Par exemple je sais que le Ricard a sur la bouteille vendu par les pro pour les pro, une marque, que viennent relever la répression des fraudes.
    bonne chance

  5. #5
    Administrateur du Forum Avatar de JNG Net-iris
    Ancienneté
    janvier 2001
    Localisation
    Clermont-Fd
    Messages
    5 329
    Bonjour Eirameria,

    Je viens de déplacer votre post dans le forum le plus approprié, soit :
    Entreprise et Gestion.

    La discussion reste ouverte.

    Cordialement.
    Jean-Nicolas Girard - Directeur de Net-iris.fr

+ Répondre à la discussion
Interrogez un avocat via Wengo

Discussions similaires

  1. alcool au volant
    Par cailloque dans le forum Rapports à la société
    Réponses: 5
    Dernier message: 22/01/2011, 20h41
  2. problème d'alcool
    Par Requinjadore dans le forum Personne et Famille
    Réponses: 8
    Dernier message: 10/11/2008, 15h19
  3. Accident sous alcool
    Par So1985 dans le forum Rapports à la société
    Réponses: 7
    Dernier message: 07/10/2008, 13h32
  4. Restauration
    Par Vy38 dans le forum Travail
    Réponses: 1
    Dernier message: 22/06/2007, 17h47
  5. La restauration
    Par Posekk dans le forum Rapports à la société
    Réponses: 1
    Dernier message: 08/06/2007, 09h44

Règles de publication

  • Vous ne pouvez pas créer de nouvelles discussions
  • Vous ne pouvez pas envoyer des réponses
  • Vous ne pouvez pas envoyer des pièces jointes
  • Vous ne pouvez pas modifier vos messages

  • Règles du forum